薯餅不只小朋友喜歡吃  大人也很愛

市售的薯餅添加物多  不太敢給史帝昏吃太多

所以才想說自己做比較健康   這道微笑薯餅非常簡單也很適合親子一起DIY做料理喔！

微笑薯餅材料:

馬鈴薯450g 約三顆

玉米粉150g

細砂糖30g

鹽巴一小匙

首先將馬鈴薯切薄片   切薄一點比較快蒸熟

用電鍋蒸馬鈴薯  外鍋一杯水

馬鈴薯蒸熟後用叉子或壓泥器搗碎壓成馬鈴薯泥

馬鈴薯泥鹽巴加一小匙

倒入砂糖攪拌均勻

如果想要有一點起司味  也可以灑上起司粉

將全部食材攪拌均勻

接下來要來做微笑薯餅囉～

先把麵糰桿成厚度約0.8cm左右   可以用餅乾模具壓出薯餅圖案

這時候可以請小朋友操作   他們都會玩得很開心:）

筷子戳眼睛  湯匙壓嘴巴

超快速完成一大堆微笑薯餅！！！！  是不是很可愛～

馬上炸來吃吃看   我習慣用牛奶鍋炸物   省油不浪費又能快速完成！

超好吃的微笑薯餅炸完看起來好好吃～～～

這道拿來當便當菜非常適合    每次只要一炸完都會馬上掃光

前後墊烘焙紙放冷凍庫   隨時想吃就拿出來料理   很方便喔！

微笑薯餅沾番茄醬好好吃呢～～

超簡單食譜分享給大家,都可以在家自己做做看！不怕失敗很簡單